Сведения об авторе
Наумова Наталья Леонидовна
E-mail: n.naumova@inbox.ru
Доктор технических наук, профессор кафедры пищевых и биотехнологий Южно-Уральского государственного университета, Челябинск, Россия
Статьи в журнале:
Сведения об авторе